Ingredienser

500 g Färskpotatis
1,5 dl finriven Parmesanost eller Grana Padano
1 knippe Rädisor
1,5 dl Olivolja
0,5 dl Pinjenötter
2 färska krukor Basilika
1 st Vitlöksklyfta
Citroncest
Salt och peppar

Potatissallad med egengjord pesto

Produkt i receptet

Enkel

Potatissallad med egengjord pesto

Potatissallad med egengjord pesto på grana padano eller parmesanost.

Ingredienser

500 g Färskpotatis
1,5 dl finriven Parmesanost eller Grana Padano
1 knippe Rädisor
1,5 dl Olivolja
0,5 dl Pinjenötter
2 färska krukor Basilika
1 st Vitlöksklyfta
Citroncest
Salt och peppar

Gör så här:

Skölj och koka potatis
Under tiden potatisen kokar kan du börja med peston.
Börja med att bränna på pinjenötterna i en stekpanna tills de fått färg. Låt de därefter svalna.
Nu kan du börja mortla eller mixa basilikan, vitlök och olivoljan. Tillsätt därefter pinjenötterna och slutligen osten.
Smaka av med salt och peppar.
Hacka rädisorna och vårlöken som du kan toppa salladen med, antingen idag eller om du låter sallladen dra åt sig tills imorgon. Riv även lite citroncest som du kan ha som dekoration.
Häll peston direkt på potatisen eller skär potatisen i kuber beroende på storlek.

Vad tycker du?

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/6/e/b/emaxmedia.one/httpd.www/wp-content/themes/paulochthom/templates/content-single-recept.php on line 258

Liknande recept

Potatissallad med zucchini och melon

Couscoussallad med salamichips

Sallad med rödvinsmarinerad Prosciutto

Grönkålssallad med lax och serrano

Ingredienser

500 g Färskpotatis
1,5 dl finriven Parmesanost eller Grana Padano
1 knippe Rädisor
1,5 dl Olivolja
0,5 dl Pinjenötter
2 färska krukor Basilika
1 st Vitlöksklyfta
Citroncest
Salt och peppar

30 min

Potatissallad med egengjord pesto

Potatissallad med egengjord pesto på grana padano eller parmesanost.

Gör så här:

Skölj och koka potatis
Under tiden potatisen kokar kan du börja med peston.
Börja med att bränna på pinjenötterna i en stekpanna tills de fått färg. Låt de därefter svalna.
Nu kan du börja mortla eller mixa basilikan, vitlök och olivoljan. Tillsätt därefter pinjenötterna och slutligen osten.
Smaka av med salt och peppar.
Hacka rädisorna och vårlöken som du kan toppa salladen med, antingen idag eller om du låter sallladen dra åt sig tills imorgon. Riv även lite citroncest som du kan ha som dekoration.
Häll peston direkt på potatisen eller skär potatisen i kuber beroende på storlek.