Ostbrickan med extra allt!

Ost och kex är nog en allmänt känd kombination som är svårslagen. En god brie som är mild och krämig tillsammans med ett digestive kex eller en pepparkaka med ädelost. MUMS!

Vi tar med oss den milda smaken från brie respektive sältan från ädelosten och kryddigheten från pepparkakan. Dock tänker vi tipsa om att kombinera osten med nötter och frukt!

Vi valde både karameliserade nötter och saltade för att få de något mer söta i kombination till ädelost och de salta till vår tapasost. Vidare passar vindruvorna med både sin sötma och syrlighet till abadesa eller manchego ost.
Nektarinerna är goda med sin konsistens och sötma. Fikonmarmeladen passar till brieost. Jordgubbarna kan du äta för att bryta av emellanåt och bara njuta av vår och sommarkänslan!

Prova att kombinera och testa de olika ostarna med de olika nötterna och frukterna. Vilken blir din favorit?

De karameliserade jordnötterna tillsammans med tapasosten som också har en karameliserad efterton var en riktig favorit!