Ingredienser

4 kalla potatisar (förkokta, eller från dagen efter)
2 gula lökar
6 ägg
1 dl mjölk
1/2 msk Patatas Bravas krydda
Smör, salt och svartpeppar

Spansk tortilla

Produkt i receptet

Medel

Spansk tortilla

Spansk tortilla är perfekt till lunch eller som tillbehör på tapasbordet. Även god kall!

2 röster

Ingredienser

4 kalla potatisar (förkokta, eller från dagen efter)
2 gula lökar
6 ägg
1 dl mjölk
1/2 msk Patatas Bravas krydda
Smör, salt och svartpeppar

Gör så här:

Skiva upp potatisen i skivor, skala och skiva löken.
Fräs på löken i smör tills den mjuknar, lägg den åt sidan och stek upp potatisen.
Tillsätt Patatas Bravas kryddan och smaka av med salt och peppar.
Vispa ihop ägg och mjölk, häll äggsmeten i stekpannan. Rör om lite så att äggsmeten når ner under potatisen och löken.
Stek tills omeletten stelnar på relativt svag värme. Om du vill kan du vända den med hjälp av ett stort lock och steka på andra sidan.
Goda tillbehör: Stek Padrons i Vegonade Garlic & Cheese och servera med Saluhall Jamon Duroc och stora kapris.

Vad tycker du?

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/6/e/b/emaxmedia.one/httpd.www/wp-content/themes/paulochthom/templates/content-single-recept.php on line 258

Liknande recept

Cacio e pepe med citron

Omelette med snackalami

Pizza med Salamichips

Pizza bianco med Salamichips

Ingredienser

4 kalla potatisar (förkokta, eller från dagen efter)
2 gula lökar
6 ägg
1 dl mjölk
1/2 msk Patatas Bravas krydda
Smör, salt och svartpeppar

Spansk tortilla

Spansk tortilla är perfekt till lunch eller som tillbehör på tapasbordet. Även god kall!

Gör så här:

Skiva upp potatisen i skivor, skala och skiva löken.
Fräs på löken i smör tills den mjuknar, lägg den åt sidan och stek upp potatisen.
Tillsätt Patatas Bravas kryddan och smaka av med salt och peppar.
Vispa ihop ägg och mjölk, häll äggsmeten i stekpannan. Rör om lite så att äggsmeten når ner under potatisen och löken.
Stek tills omeletten stelnar på relativt svag värme. Om du vill kan du vända den med hjälp av ett stort lock och steka på andra sidan.
Goda tillbehör: Stek Padrons i Vegonade Garlic & Cheese och servera med Saluhall Jamon Duroc och stora kapris.