Nyheter – lyxchark och ost från medelhavet
Upptäck våra smakrika nyheter i serien Saluhall. Vad sägs om italiensk lufttorkad lyxchark av Black Angus och Wagyu, Jamon Duroc, mixad charktallrik från Spanien, tapastallrik från Portugal och ostbricka fylld med både ost och kunskap.
Serien Saluhall utökas med sex läckra chark- och ostbrickor; Black Angus, Wagyu, Barcelona, Lissabon, mixad ostbricka och Jamon Duroc. Från och med vecka 35 kan ni fylla upp butiken med dessa läckerheter.
Black Angus och Wagyu Zero har en fyllig smak och välbalanserad sälta, fin marmorering vilket gör köttet både saftigt och riktigt mört. Varje bit hanteras för hand och masseras med kryddor och lufttorkas i upp till 4 månader innan de skivas och paketeras. Nötkreturen föds upp i Australien och USA, slaktas och tillverkning sker hos GIO PORRO i Valtellinadalen i norra Italien. Produceras av färsk köttråvara (ej fryst) med en unik metod metodozero®. Fria från nitrit, gluten och laktos.
Ostbricka med kunskap
På ostbrickan finner du fyra spanska och en italiensk ost. Upptäck en krämig ost från Baskien med en härligt rökig ton och en Mezcla ost. Scanna koden på Saluhall ostbricka och du bjuds på både kunskap och smakrika dryckestips. Med enkelhet fixar du en lärorik ostkväll.
Duroc – skinka med härlig smak
Jamon Duroc är en högkvalitativ lufttorkad spansk skinka av grisrasen Duroc. skinkan har en mycket fin fettmarmorering vilket gör skinkan saftig. Smaken är väldigt lik en Ibericoskinka. Skinkan är skuren i lövtunna skivor och är lufttorkad i minst 18 månader. Duroc är en tålig ras, rödbrun i tonen med kraftiga och lite kortare ben. Rasen är känd för sin höga kvalitet på sitt kött. Köttet har en rik fettmarmorering vilket gör den saftigare och mer smakrik. Väldigt lik Iberico i smaken.
3876 Saluhall Black Angus, mörat och lufttorkat nötkött.
10 förp á 70 gram 8 052 787 270 314 Ca.pris 59:90 kr
3877 Saluhall Wagyu, mörat och lufttorkat nötkött.
10 förp á 70 gram 8 052 787 270 307 Ca.pris 75:00 kr
3812 Saluhall Barcelona, mixad spansk chark.
8 förp á 175 gram 7 331 631 011 770 Ca.pris 62:00 kr
3813 Saluhall Lissabon, mixad portugisisk tapasbricka.
8 förp á 225 gram 7 331 631 011 787 Ca.pris 86:00 kr
3814 Saluhall Ostbricka, ostbricka från Italien och Spanien.
8 förp á 200 gram 7 331 631 011 794 Ca.pris 86:00 kr
3815 Saluhall Duroc, lufttorkad chark 18 mån, Spanien.
8 förp á 70 gram 7 331 631 011 213 Ca.pris 38:90 kr
Lanseras v.35, Rek butikspris 38:90-86:00 kr
Beställ via www.stockfiller.com
Eller prata med din säljare 08-594 510 70. Läs mer på vår hemsida och upptäck vår smakrika värld www.paulochthom.se